Monte Xanic

Cuando cinco amantes del vino, encabezados por el ensenadense Hans Backhoff, se asociaron en 1987 con la idea de producir vinos mexicanos de clase mundial. Monte Xanic (“Xanic” significa “la flor que brota después de la primera lluvia” en la lengua de los indígenas cora) se convirtió en la primera vinícola del país que dio un carácter mexicano a sus vinos. También consiguió reconocimientos a nivel mundial, lo que inspiró a varios de los actuales productores de México.

En su línea “Monte Xanic” cuentan con su conocido, Cabernet Sauvignon, con su Merlot y un tinto más que combina ambas variedades. Tienen además los blancos Sauvignon Blanc, Chenin Colombard, Chenin Blanc y Chardonnay. Tienen también un vino ultra Premium, el Gran Ricardo, elaborado con uvas Syrah. Recientemente introdujeron “Edición limitada”, con vinos de autor. “Calixta” es su línea de precio accesible, pero gran calidad y en la que incluyen su Calixta Cabernet Sauvignon y su Calixta Rosado, elaborado con uvas Grenache.

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