Los ensenadenses Rogelio Sánchez del Palacio y Antonio Luis Escalante Domínguez, un par de aficionados del vino, decidieron comenzar un proyecto para crear en forma informal vinos de diferentes añadas. Para el 2001 el proyecto adquirió fines comerciales. Ellos mantenían su objetivo de producir vinos Premium y fue así como nació Roganto. Sus vinos incluyen el Tinto Tramonte, elaborado con variedades Cabernet Sauvignon y Tempranillo, bebida frutal que va bien con pastas. Está también el Tempranillo Selección Especial y el Cabernet Sauvignon. Sus vinos blancos son un Chardonnay y un Sauvignon Blanc