Bodegas San Rafael

El Valle de Ojos Negros, anteriormente conocido como Valle de San Rafael, es donde comenzó en el año 2000 el proyecto de lo que ahora es Bodegas y Viñedos San Rafael. Con características distintas a las de Valle de Guadalupe, el Valle de Ojos Negros tiene clima extremoso que, esperan los propietarios de Bodegas y Viñedos San Rafael, de frutos con taninos intensos y niveles equilibrados de acidez y azúcar.

En un inicio se plantaron uvas Cabernet Sauvigon, Merlot, Petit Verdot y Syrah. Más adelante llegaron las viñas de Pinot Noir, las primeras en plantarse en Baja California.

Propiedad de Ricardo Hussong, esta es una empresa familiar donde diversos miembros de la familia Hussong Maymes elaboran y promocionan los productos. Uno de sus más ovacionados vinos es el Ojos Negros, un Syrah complejo y con taninos firmes. Está también el Passion Meritage, que fue el primer vino que produjo Bodegas San Rafael, un tinto con una combinación de Cabernet Sauvignon y Merlot.

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