Tres Valles

Establecida en 1999, Vitivinícola Tres Valles debe su nombre a que las uvas con las que se producen sus vinos provienen de los tres valles vinícolas más importantes de la zona: San Vicente Ferrer, San Antonio de las Minas y Guadalupe. Con Joaquín Prieto al frente, los vinos “Jalá” deben su nombre al dios creador de los indígenas kiliwas. Jalá vino blanco es una mezcla de Sauvignon Blanc, Moscatel y Palomino, elaborado con uvas provenientes del Valle de Guadalupe. Su color es oro pálido con tonos dorados, de aromas a toronja y se acomoda bien con pescados y mariscos, así como carnes blancas poco condimentadas.

Por su parte, Jalá vino tinto tiene uvas Cabernet Sauvignon y Grenache Noir, de la región del Valle de Guadalupe y Valle de San Vicente de Ferrer. De color rubí luminoso, con aromas a frutas rojas, es para servirse con carnes, aves o pescado moderadamente condimentado, quesos suaves o bien, para disfrutarse solo.

Sala A. Aeropuerto Internacional de Tijuana. Tel. 664 683 8477. ventas@lacavadedonchava.com