Cavas Valmar

Héctor y Gontrán Valentín, junto con el enólogo Fernando Martain fundaron Cavas Valmar en 1983, pero la historia de Valmar inicia varias décadas antes con la llegada a Ensenada de Don Federico Valentín. Originario de los Altos Alpes franceses, el padre de Héctor y Gontrán Valentín fincó raíces en el puerto bajacaliforniano en 1919 y es en esas tierras donde estableció un rancho que, entre otras cosas producía un vino casero. Es por ello que los hermanos Valentín crecieron con la cultura del vino y cuando se dio la oportunidad, iniciaron su propio proyecto vinícola.

Los primeros vinos de Cavas Valmar, un blanco y un tinto, salieron al mercado en 1985. El compromiso de Valmar fue de crear vinos apreciados por los más conocedores, labor que continúan a través de productos como su Cabernet Sauvignon, su Tempranillo y su Chenin Blanc.

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